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晴れるYAさんのマーラーカオ
今日は午前中に知人宅を訪問したのでおみやげに
晴れるYAさんレシピよりマーラーカオを作って持って行きましたー!

マーラーカオ

マーラーカオって中国の蒸しパンなのですがとっっっってもおいしいのです。
確か子供の時に某パンメーカーから「マーラーカオ」と「コーコーカオ」が
商品化されそれを食べたのが初めての出会いだったと思います。なんて
おいしい蒸しパンなんだ!!!と感動して毎日のように母親にせがんで
買ってもらった記憶があります。ちなみに・・・・
コーコーカオは・・たぶん黒砂糖を使っていて黒い蒸しパンです♪

何回か、ネットでレシピを検索して自分でも作ってみましたが
ことごとく玉砕していました。

でも晴れるYAさんレシピのこのマーラーカオはすっごく簡単で
失敗知らず!!そしてそしておいしいーーー♪
面倒なラードとか使わないでいいしただ混ぜていくだけで
あんなにおいしいやさしい味の蒸しパンができるなんてー!!!

晴れるYAさんのレシピは18センチケーキ型でしたが私は15センチの
裏ごし器にクッキングペーパーをひいたのとシリコンカップに
マフィン用のグラシン紙を敷いてちっちゃい形のとで作ったら↑の画像の
数が出来上がりました!
いつもいつも晴れるYAさんのレシピに助けられています♪
ありがとね~~~


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kurutare

Author:kurutare
クルタレと申します♪40代専業主婦で旦那の稼ぎ食いつぶしています(笑)中学生の時にアジアの魅力にはまり・・・90年代韓国映画を観る趣味からドラマ→トロット→K-POPとはまっております。

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