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焼餅(シャーピン)
こんにちはー。今日も寒いですねぇ(泣)
最近、フルでヒーターつけっぱなしです。。。灯油代もばかにならないのにね♪

今日のランチは前から気になっていた焼餅を作ってみました!

  005.JPG

正しい発音はシャオピンなのかしら??
毎年、正月に川崎大師に出店しているテキ屋さんの屋台の中に何店舗か
あるのですがとってもおいしいんです。そこには「シャーピン」と書かれています!
今年も食べたのですがやっぱりおいしかった(*^_^*)
ってなわけで色々とネットで検索して作ってみました。

006.JPG

中身はこんな感じで味もいいのだけれどやっぱり屋台のとは違います(泣)
どっちかというと成形に失敗して潰れた大判餃子って感じで(汗)
これはこれでおいしいけれどね!

油の臭い充満で寒いけれど窓全開(泣)ひぇーーーーさむいよー!!

生地は屋台のは2種類あってもっとしっとり系ともっとふんわり系。。。
ふんわり系は韓国菓子のホットクの生地で作ったらビンゴだと思います。
でも、油の臭いでやられた!しばらくは作らないだろうな(笑)

      007.JPG

濃い緑茶を飲んでさっぱりしました!

ところで今年も珍しい屋台メニューが増えていました!
自分の中でこんなのも屋台で?メニューベスト5!

1位 肉巻きおむすび
2位 みそポテト
3位 青森せんべい汁
4位 韓国オデン
5位 トッポッキ・・・ほぼ野菜と練り物で占められ餅が少なかった!

ということでB級グルメブームと韓国グルメに便乗してました!

ただいま夕方4時30分ですが、、、マーが部活休んで帰ってきました。
顔が真っ赤でものすごく寒がっています。熱を計ったら39.3度!
インフルエンザの予防注射しているけれどだからって罹らないわけじゃないですもんね。。
どっちにしても発熱したばっかで病院に行っても検査して反応が出ないので
明日まで様子見ます!
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kurutare

Author:kurutare
クルタレと申します♪40代専業主婦で旦那の稼ぎ食いつぶしています(笑)中学生の時にアジアの魅力にはまり・・・90年代韓国映画を観る趣味からドラマ→トロット→K-POPとはまっております。

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