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秋のさつまいも祭り
なんてことはありません。。。。
ヤ○ザキ春のパン祭りを真似しただけですが
秋になってさつまいもも安く入手できるようになりました。

この間スイートポテトのあんでマフィンを焼きました。。

で・・今度は以前から作りたかったスイートポテトのケーキを作りました。
  060925-1651.jpg
このケーキはふら~っとお邪魔したどなたかのブログで
紹介されていまして。。。それを真似っこしたものです
アーモンドの粉を混ぜた生地を作り真ん中にスイートポテトあんを
はさんで焼くシンプルなケーキです。
これだとスイートポテトは裏ごしもしなくて楽チンなのです
060925-1724.jpg
カットするとこんな感じです。。
アーモンドの香ばしさがマッチしていました。

さて。。。まだまだスイートポテトあんがあったので
今度はパンを焼きました!
060926-0934.jpg二次発酵のいらない楽チン生地にあんを入れて巻き巻きしました。

      060926-0940.jpg   060926-1004.jpg

とってもしっとりしていてパンのほうが私は好きです

まだまだこれから秋本番!おいしいおやつを作って
紹介できたらと思います
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kurutare

Author:kurutare
クルタレと申します♪40代専業主婦で旦那の稼ぎ食いつぶしています(笑)中学生の時にアジアの魅力にはまり・・・90年代韓国映画を観る趣味からドラマ→トロット→K-POPとはまっております。

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